Forronovos 2008 traz o I Festival de Tapioca

Para os apreciadores de um dos pratos preferidos pelos bons nordestinos, o Forronovos 2008 trará o I Festival de Tapioca. Com uma diversidade de cores e sabores, o festival terá a participação de sete culinaristas, do Projeto Arte Intinerante da Prefeitura Municipal .

Cozinheiras de mão cheia, as participantes irão encantar com tapiocas coloridas e deliciosas, com uma combinação de sabores variadas e até inusitadas, como a com recheio de cartola e prestígio.

Cada participante apresentará dois sabores da iguaria, com muita criatividade:

Juraci: Tapioca mista com presunto e frango,e com recheio de sardinha;

Graça Araújo: tapioca com recheio de beijinho e a outra de brigadeiro;

Luciana Rosevelt: Cartola e a segunda de carne de sol com nata;

Rosineide: tapioca com creme de charque e a outra de doce de leite;

Jussara Martins: prestígio e o segundo prato de creme de camarão ou frango;

Diva: Frango e a outra azeitona com presunto.

Graça Batista: tapioca de forno e de leite de coco.

O objetivo do evento é estimular a comercialização dessa iguaria tipicamente nordestina. “ Todo mundo gosta de tapioca, e a nossa intenção é propagar e desenvolver esse prato na nossa cidade, com muita inovação” disse o Secretário de Turismo Celso Cruz.

O I Festival de Tapioca acontecerá no dia 11 de junho, a partir das 18 h.